据说京都的这些料理店,很少有人知道!

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『末在』——艺术般的料理

店铺日文名:未在 みざい参考价格:2000rmb

位于京都円山公园内的未在是2011年获选为米其林三星的殊荣京都料理,外表看似一边座落在日本乡间的独栋木屋。 餐厅由杉原明设计,夏季时藤花盛开让整间餐厅散发出别有一番京都才能有的古朴雅致风味,每道菜无论是食材或是刀工都用心烹调。

在日本人中广受好评,只有晚上才营业,店主有一颗服务顾客的真诚的心,会在门口迎接客人哦。因为菜式主要是下酒菜,所以推荐爱喝酒的顾客前去。

『岩崎』——最受欢迎美女大厨

店铺日文名:岩さき参考价格:500rmb

京都最受欢迎的和食料理店,6个吧台座位,4个包间,因为本身店面不大又受欢迎,所以需要提前预定。店内提供各种醇香可口的美酒,在搭配精致料理一起品尝,还有美女大厨亲自与你进行交流,真是人间天堂,美味佳肴。

『吉兆 岚山本店』——高大上的和式风格

店铺日文名:吉兆(嵐山本店)参考价格:2500rmb

不愧是日本料理顶点的名店,每个细节都做到极致。从和式风格的店门,到身穿日式和服的接待人员,都满载着京料理氛围的店铺,穿过华丽的玄关,来到座位上,老板娘会立马过来招待。举杯祝酒时,有漂亮的舞女、艺妓登场,为宾客斟酒。料理全部采用当季食材,质量上乘。

『御料理林』——性价比高却低调的“神”

店铺日文名:御料理はやし参考价格:1500rmb

虽然店铺的位置偏僻,但却拥有米其林一星的称号。

『阪川』--融会京料理的精髓

店铺日文名:阪川 (Nakagawa)参考价格:800rmb

阪川素以质感细腻、滋味淡雅而闻名,遵循古制法而成为最受欢迎的菜品。后来成为人们造访京都时不能不吃的经典美食。

由于是隐藏在花街中难觅的小店,所以要提前查好路线。店内格局是L型的吧台,9个座位也可提供2-6人使用的二层包间。

中村——世界遗产级别的老字号

店铺日文名:なかむら参考价格:1000rmb

一到店铺就被精致的外观征服了。穿过日式精致的回廊,进入宽敞的暖气单间,真是如梦中的世外桃源。不仅如此,中村将最原始的材料发挥到极致,醇厚的口感,完美的做工,这个号称世界遗产级别的老字号已经延续至第六代一子相传了,真心期待有第七代继续继承,这样萌君就可以带我的孩子去吃了


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