2017年成都良心串串地图,20家都是尖货。

摘要: 编辑部投票,资深吃货推荐,还不赶紧收藏。

09-05 22:53 首页 成都吃货团


团长好久没有盘点过了,为了证明我没有偷懒

所以决定干一票大的


咳咳咳,注意了

这可能是成都最良心的串串地图

全城1000+家,我们只选了这20家

编辑部投票,资深吃货推荐

红炸天的就不提了,反正你们都知道


排名不分先后

杜绝水军,欢迎在留言区补充


现在就收藏起来慢慢看



1老街小牛锑锅麻辣烫




东门上的绝对小霸王哈,话说团长探的第一家串串店就是它新华公园的老店,吃了那么多还是初恋好。老街小牛是升级版,除了串串还有锑锅系列。



有了曾经做火锅的基底,他的串自然也不会撇。高汤铺底,底料比火锅还做的精细。排骨和笋子牛肉是团长每次必点,配一壶玉米酒,齐活!


必点菜品:笋子牛肉 排骨 锑锅脑花


地址:百寿路12号附2号

人均:50元


2盖帮市井串串



和它的名字一样,店就开在非常市井的曹家巷。老板膝盖哥是美食界的红人,对食材味道的把控相当严格。纯牛油锅底味厚越吃越香,搭配店里面的玫瑰冰粉一绝。


 

一个月卖出1000条的特色鲫鱼,不少人为了它穿城也要来吃。现点现杀,酸辣麻香的浇头往上一淋,舌头都要被鲜掉了!


必点菜品:牛肉 天味小香肠 肥肠结子 特色鲫鱼


地址:马鞍南路内曹家巷6号附7-8号

电话:18328705331


3马路边边麻辣烫


 

这家麻辣烫也确实开在致民路的马路边边。外表很不起眼,尤其是门口的电线很接地气。一进门....“你就像那一把火~熊熊火焰燃烧了我.....”BGM瞬间把你拉回80年代。


 

最原滋原味的老成都锑锅麻辣烫,蘸的时候一定要打点汤在干碟里面充分搅拌。口感不摆了~再不过瘾还可以来两串糖油果子,去小卖部买点香东西~


必点菜品:牛大肚 郡把 腰片


地址:致民路48号(地铁3号线新南门站B出口)

电话:02861060285


4大鸟串串


 

这家店就藏在二环路边上的一个小巷巷头,街上很多那种很有年代感的茶馆,这个设定简直太符合成都“咔咔角角头才有绝世美味”的一贯风格。


 

剔骨肉是最大的特色,提前卤好的肉丁往锅里一煮,既 有 肥 膘 油 脂 香 又 有 筋 的 嚼 劲。来一碗童年的白糖咂番茄非常的老成都。


必点菜品:剔骨肉 腰片 兔腰


地址:营通街101号

电话:13881860855 13666277233  


5串天下



春熙路新店开业就赚足了风头,24小时营业,可能是全成都唯一一家INS风的串串店,一边撸串一边拍美美的照片。分分钟就让少女沦陷了。



老店同时也是宽窄巷子的深夜食堂。外地人必打卡,本地人扎堆!全成都仅有的水果牛肉串串,就出自它家。


必点菜品:菠萝牛肉 番茄牛肉 大碗面


宽窄巷子店地址:下同仁路9号附4号

电话: 028-86286466

春熙店地址:大慈寺路54号附13号

电话: 028-62673479


6赞花儿串串


 

从乐山开过来的串串店,锅底可以选三种辣度,秘制干碟很有特色,每天饭点时间都爆满,光牛肉就有5、6种。


 

除了60多种荤菜,他们家的素菜也有40种选择。份量特别足,其中芋儿和土豆吃一盘你就会爱上,配上花生碎和海椒面的干香,回味无穷。


必点菜品:牛肉 九尺鸭肠 土豆 现炸酥肉


地址:成都市青羊区清江东路8号

电话:028-87079729


7叶婆婆钵钵鸡



作为一个乐山妹儿,叶婆婆可以说是从小吃到大。这家称霸乐山37年的钵钵鸡,终于!叶婆婆去年在成都开店了!开业到现在人气不减。



藤椒味和红油味各有特色,响皮(猪皮)是让叶婆婆一炮走红的招牌,也是我们小时候的美味,除此之外还能在这吃到地道的乐山小吃,薄饼、臊子蛋炒饭饭......


必点菜品:红油响皮 藤椒牛肉 无骨鸡爪


人民南路店:人民南路四段20号附1号 (更多地址请在大众点评查询)

联系电话:028-85095567  


8河西壩子火锅串串



火爆青城山的串串,曾经有人为了它专程驱车去吃。锅底用了整整三块牛油,味道不要太浓厚。



火锅+串串的综合体,既可以撸串也可以烫菜,这样的搭配四川人爱死了。老板家的牛肉都是精选的阿坝红原的牛肉,肉质紧实,来了肯定不能错过。


必点菜品:泡椒牛肉 毛肚 腰片


地址:吉泰六路197号

电话:028-86036323


9赞碟串串


 

老房子改造出来的串串店,格局和装修风格都让人耳目一新。一家店7种不同的风格,进门就忍不住拍拍拍,晚上还玩起了夜店风,坐在高脚凳上吃串串跟开趴一样。


 

虽然妖艳但性价比高的惊人,近百种签签、盘盘菜最贵18块,锅底19块,水晶虾肉一定要点!!


必点菜品:水晶虾仁  牛肉


地址: 怡福巷40号

电话: 15388215943


10签尚味


 

一家不用蘸料就吃的串串,走进门空气中就弥漫着牛油锅底的香味,一口锅底厨师就耗了100w去研究直到满意,但东西却是资格的好吃不贵系列。


 

附近的学生娃和老师都把这里当成了食堂,9秒毛肚是镇店之宝,从屠宰场运过来的鲜货轻轻一涮9秒就可以上嘴,爽脆到不可思议。


必点菜品:9秒毛肚 排骨 香菜牛肉


地址: 双楠路5号附2号

电话: 028-65231528


11牙尖帮麻辣烫


 

这里的价格和环境都跟80年代有的一拼,店里面很多装饰物都是老板娘从各地淘回来的旧货,包间就像在家里吃饭一样,每个小摆件都能勾起你的童年回忆。


  

五花八门的牛肉是必点,还有装在搪瓷碗里的盘菜。来这里就像是回家吃饭一样。太自在~


必点菜品:坨坨牛肉 蜂窝煤油油饭 特色鸭肠


地址: 一环路东三段133号成华区人民政府对面(靠近地铁4号线玉双路站)

电话: 028-84120977


12东珠串串



典型的苍蝇馆子了,不少老成都都是在这家店从小吃到大,滴滴大个铺子一到饭点就排位,油卤味很浓,自己拿菜,但荤菜一上就要下手快否则就没有了。


必点菜品:兔腰 土豆儿块块


地址: 东珠市街81号附9号(近北大街) 

人均:39


13江湖串串



没有装修可言,但很干净。必须要说老板的牛肉真的大的过分!3毛钱一串这个年头那么良心的不多了。


必点菜品:牛肉 千层肚 黄凉粉


地址: 红花南路田家巷8号

电话: 15882455478


14烹燚小郡肝串串


  

店铺就是个普通的苍蝇馆子,路过了好几次都错过了,这家只有一种锅底,主打牛油,锅底端上来就这样,不解释!大坨牛油,花椒辣椒都看的清清楚楚,这还不诱惑?


 

妥妥的颜值+实力派,脑花还可以这样玩!一半是小米辣味的加土豆粉,一半是藤椒味的加辛拉面,盘子都是老板定做的!


必点菜品:太极脑花 黄金口口脆


地址:双桥子 水碾河路35号小区19栋

人均:48


15龙户串串



传说中外双楠最好吃的串串,生意越来越好,老板把店面扩张了,坐起没有以前那么拥挤。牛肉和腰片必点,有些人喜欢打原汤蘸料,口味重虽然好吃,但是....



推荐琥珀花生干碟,很香,花生是油酥过的,又脆又有香油的味道,干吃都好吃,跟到小米辣蘸和辣又过瘾。


必点菜品:鬼肉魔芋 小香肠 掌中宝


地址:双楠 逸都路双安东巷

人均:51


16满口香串串牛杂火锅


 

这家店就在万科城市花园太平洋电影院背后(一口气说完好累),团长以前住在附近的时候就很爱去,锅底很浓稠,牛油火锅底料那种,花椒辣椒太舍得放了。



说是牛杂火锅,但是偏串串一点,反正我没吃牛杂,牛杂是一份一份的点,串串煮完味道很入味~码的料足足的!尤其是牛肉和排骨!


必点菜品:千丝牛杂 排骨 卤肥肠


地址:锦江区 花园街55号(近万科城市花园) 

人均:50


17鸿社麻辣烫



立志做小时候的麻辣烫,鸿社是这次发现的惊喜。7点过排队的好吃嘴儿们就把门口挤闷了,耍起手机等待着叫号。



限量10份的鸳鸯锅,饱满多汁的纯自制番茄汤,开胃刚刚好。想吃一定要早点去,成都独家的巴掌大菊花牛肉,吃的是又爱又恨。


必点菜品:菊花牛肉 牛魔王蛋炒饭


地址: 成华大道新鸿路410号附1号(时代金宇精品酒店)

电话: 13880888837


18抚琴路兄弟串串



这家是我走累了随便找的一家人多的馆子,味道证明了群众的眼光是雪亮的。10块钱的老油锅底,但是很香。荤素三角,整整齐齐的码在柜子头



还有冒脑花,但是你要给老板说,老板去给你现买现冒,也是真的新鲜了。如果菜市场卖完了,那也就没得吃了。


必点菜品:冒脑花 牛肉 小郡肝


地址: 抚琴西南街28号

电话: 028-87649220


19草帽提撸串串



冷锅串串端上来就可以闻到很香的卤水味,把菜都薅下来在盆子里面拌匀蘸上干碟才是争取吃饭。



另外一个不能错过的就是他们家的鸡爪,用辣白菜拌过后,酸甜微辣,吃起来之开胃。


必点:双椒脑花 草帽鸡爪 掌中宝


地址: 金牛区 泰宏路118号(附16号)梁家巷平福里

电话: 18244232143


20团长私藏的一家串串店


 一张图不晓得你们猜的到不


这家也开了20多年了,老板一家就住在里面,味道好价格还便宜到离谱,要去吃只能预定。出于私心不想曝光哈哈,如果想知道地址可以留言,我单独回复你呀哈哈~


团长有话说

成都好吃的串串太多了,以上仅代表团长个人意见。名单上没有你最爱的那家?不要紧,在留言区补充


#你最爱的一家串串店以及简单的介绍#


团长也不会亏待你们

团长将随机抽取20个走心留言

排名越靠前越容易被抽中哈


 获得由金主西关二少双皮奶提供 

 价值22元的双皮奶和龟苓膏各一份 


西关二少双皮奶地址


青羊区青龙巷28号

青羊区魁星楼街16号附17号

武侯区广福桥正街21号附43号

武侯区郭家桥北街1-8门市

武侯区玉林西街后巷3号附6号

成华区建设中路15号附32号


电话:13194994455



图:成都吃货团(部分来源于网络如侵删)

▎文:味精欧尼

▎合作联系:吴大大 电话(微信)18180746008


首页 - 成都吃货团 的更多文章: