奎星楼街这家火锅,逼我吃原汤碟…

摘要: 还别说,有点好吃

09-08 21:09 首页 成都吃货团

奎星楼街网红老火锅被爆出!

一天只卖20份鲜鸭血,来晚根本吃不到!

专属男人的秘密菜,吃后“力量”倍增!

最贵菜32元只有一道,人均60+很简单!

...


 让男人雄伟的秘密,藏在这里 

?




1


 一天只卖20份,鲜鸭血抢着吃 



虽说鸭血在火锅店见惯不怪了,但他们家的鸭血,坚持每天清晨现做!因为工序稍稍复杂,所以只做20份的量,多一份都没得!目前已经连续五天,下午不到6点就全部售罄!



只要吃过一次,再也没能忘记那味道!点上他们家的鸭血,就会附赠一份店家秘制的蘸料!就连里面的辣椒面都是老板独家秘方制作!而它,是专门用来配鸭血食用的,也是勾魂关键!



然而店家死活不肯告诉我,这里边除了辣椒面都还有些啥!拎着勺就往里边浇火锅原汤!



还友情提示我,加一丢丢醋会更好吃!



看见这满满一碗原汤的蘸料,我的小心脏颤抖了几秒钟……但最终还是经不住诱惑,夹着熟透的鸭血往里边裹上一圈,送入了口中。



麻、辣、香!这是我吃后的第一反应!鸭血入口相当有弹性,而且一点腥味也没有,我相信只有新鲜鸭血才能做到这样!



况且蘸上了这个秘制调料,鸭血混合着麻辣味,越嚼越香!对了,除了蘸鸭血,其他菜品也可以蘸哟!团长亲测吃完鸭血后,再来几口农家苕粉和豆芽会更爽!



2


 男人必吃的三肾宝,

 平时就该补一补!



兔腰鸡肾猪腰花的三肾宝拼盘,我在成都还是第一次见!



三样大补之物,吃后绝对能让男人“力量”倍增!我的老腰,终于不疼了!



当然,女生也可以带上你的另一半,给他来份三肾宝。平时补一补,关键时候才管用哟!




3


 牛肉花样多,

 不过点这4款准没错!



-竟有丝丝甘甜-

 红酒牛肉 

28元


红酒杯倒扣在牛肉上边,拎起它的瞬间,红酒顺势从里边流出,缓缓覆盖了牛肉。



牛肉片精选是胸口肉吃它之前,一定要记得均匀搅拌,然后静待1-2分钟,让牛肉片充分吸收红酒。



下锅烫熟后的牛肉片,凑近鼻尖还能嗅着浅浅红酒味儿!不蘸任何调料,直接送入口中,牛肉除了嫩滑,红酒的香甜味竟然也能尝到!多吃不腻,这或许是火锅最佳拍档!



-小小只,很够味-

 牙签牛肉 

24元


码过料的块状牛肉,签签串起来吃更方便!



以为会很肉质会很硬,实际上吃起来相当软嫩Q弹!而且码过料的它满满都是麻辣味,一口一串,嘴巴停不下来!



-喷火只要0.01秒-

 麻辣牛肉

26元


如此大片的麻辣牛肉,想必吃起来特别过瘾!



在加入了印度椒的红锅中煮熟后,沾染红油的它让整个画面都开始冒火!一口,真的只要一口,就能让你辣到飞起!不信你试试?



-咀嚼都像多余的-

 嫩牛肉 

24元


牛腿肉是做嫩牛肉最好的部分,油脂少,瘦肉嫩滑



蘸点香油就可以塞进嘴中,无需用力咀嚼,轻轻松尝到牛肉本身的鲜美!




4



 全店最贵菜32元,只有一道 



特色鲜毛肚,每天凌晨从市场购入的鲜货,当天必须卖完是他们家的标准。全店最贵就这一道,我相信是有道理的。



简单七上八下就捞起,毛肚在筷子上还能轻轻颤抖!



蘸干碟是最好的吃法!一片入口还不够,连吃两片才最过瘾!




5


 他们家其他招牌菜,

 错过就真的错过了!



 秘制排骨

24元


和麻辣牛肉一样,事先用秘制辣酱腌制,表面的辣椒面光是看就很够味!



熟透后的排骨,用牙齿轻轻一咬就骨肉分离,伴着麻辣味,每一口都相当带感!



 手工虾滑

22元/份


纯手工制作的虾滑,每一颗都晶莹剔透!



因为是手工制作的,所以虾滑咬起来很是Q弹!尽管在锅中染上了红油的香气,但是吃在嘴中能尝到很明显的虾鲜味,外加一丢丢虾本身的甘甜




6


 奎星楼街又一打卡圣地,

 人均60吃到打嗝!



第一眼看店招牌,恍恍惚惚硬是没能认出是个啥字。



有趣的是,店名下边还特意标了个拼音读法。【嘬】,zuo,一声,在重庆,“嘬嘬”就是形容贪食的样子。



毋庸置疑,当我坐在他们家吃火锅的时候,筷子一分钟也没停下过!我疯狂夹菜的画面,以及贪食的表情,恰巧就演绎出“嘬嘬”两字的含义!



正宗重庆牛油火锅,越吃越辣!这时候再来上一瓶金桔柠檬,喝下去的那瞬间就告诉自己,又可以再贪食1小时了!



福利又来了

本期福利

由  嘬嘬纯种重庆火锅  提供



 福利一 


团长会在留言中随机抽取3位粉丝

送出价值188元双人套餐一份

越走心越容易被选中哟~


使用时间:截止于2017年10月8日


 福利二 


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吃多少送多少哟~

(限下次使用)


活动时间:

2017年9月7日-2017年10月8日


 福利三 


只要留言就送!


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每位留言者都可享受

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① 菜品8.5折

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④ 送招牌鸭血+秘制蘸料各1份

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(此福利每桌限一次)


活动时间:

2017年9月7日-2017年10月8日


注:以上福利不同享


# 嘬嘬纯种重庆火锅

地址:奎星楼街道59附1号

电话:13980756791

营业时间:16:30-23:00


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图:晨晨

视频:大敏大

▎文:杨有 

▎合作联系:吴大大 电话(微信)18180746008


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