吃个菜也能降血糖?学到了!

摘要: 每天两粒吃饭香香

11-10 03:01 首页 御医说养身

长期摄入高脂肪、高热量食物是患糖尿病的重要原因,因此,得了糖尿病,通过严格的饮食控制是可以降低血糖的,这也是治疗糖尿病最基本的方法之一。


今天御膳房推荐的草菇烧丝瓜就能有效地控制血糖。丝瓜能保护皮肤,消除斑块,使皮肤细腻;草菇能消食祛热,补脾益气,滋阴壮阳,两者搭配成菜肴,是优良的食药兼用型营养保健食品,对糖尿病有明显的预防和改善作用。




食材

丝瓜200克、草菇150克、鸡油、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、葱各适量。


做法

①草菇用水洗干净,下入开水锅内汆过后,用开水泡上。

②丝瓜刮去粗皮、去瓤,切成4厘米长、3厘米宽的斜方块;葱切段备用。

③将植物油放入锅内烧到六成热,下入丝瓜烧一下再放入草菇、丝瓜块、盐、胡椒粉翻炒入味,放葱段,用湿淀粉勾芡,装入盘内,淋鸡油(少量)即可。

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